Ingredientes
– 6 ovos
– 1 tablete de chocolate preto
Modo de Preparação
– Comece por derreter o chocolate em banho-maria.
– Parta os ovos e separe as gemas das claras, dividindo por duas taças.
– Bata as gemas (se gostar da mousse muito doce, junte pouco de mel). Reserve.
– Bata as claras em castelo (pode juntar apenas uma pitada de sal).
– Junte as gemas ao chocolate e obtenha um creme de chocolate.
– Finalmente, integre as claras aos poucos e envolva bem.
– Leve ao frigorífico por umas horas.
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